La finca EL CAPRICHO es un proyecto de Agricultura Ecológica y Social.
Nos importa:
- La fertilidad de la tierra y el respeto al Medio Ambiente
- La biodiversidad y el equilibrio natural
- La SALUD del consumidor
- La recolección de alimentos en su momento óptimo, garantizando la máxima calidad, valor nutricional y sabor
- Establecer vínculos con agricultores de la zona para así crear redes asociativas y dinamizar la economía local
- Basar nuestra comercialización en un MODELO DE CONFIANZA entre agricultor y consumidor
- ELIMINAR INTERMEDIARIOS y garantizar un PRECIO JUSTO del alimento
- La calidad y el SABOR de nuestra frutas, por encima de los estándares convencionales
LOS ALIMENTOS ORGÁNCOS SABEN MEJOR
DÓNDE ESTAMOS
Puedes encontrarnos en el municipio de Vélez-Málaga, en la COSTA TROPICAL de Málaga. Estamos situados a nivel del mar en la COMARCA DE LA AXARQUÍA. Disfrutamos de un clima privilegiado, favorable para los cultivos subtropicales con temperaturas medias anuales de 18 º C.
NUESTROS PRODUCTOS
Nuetros cultivos principales son frutales tropicales AGUACATE Y MANGO.
- Variedades de aguacate: Hass, Bacon y Fuerte
- Variedades de mango: Keit, Osteen, Sensación, Tommy Atkint, Kent, Ataulfo,Irving,…
Recolectamos la fruta en su momento óptimo para garantizar su calidad y sabor, así, podemos ofrecer aguacates entre octubre y abril, en sus diferentes variedades. Por su parte, los mangos nos alegrarán la vida entre finales de agosto y diciembre.
Otros productos:
También disponemos de chirimoyas, CÍTRICOS, granadas, etc…
En cuanto a hortalizas, realizamos algunos cultivos asociados. Éste es el caso de alimentos como el BONIATO y otros.
AGRICULTURA ECOLÓGICA
Nuestro enfoque se sitúa en la AGROECOLOGÍA. Nos ilusiona el manejo ecológico en nuestros cultivos y perseguimos que los alimentos que obtenemos sean ecológica, social y económicamente sostenibles.
Nuestros alimentos ofrecen un GRAN SABOR y son fuente de SALUD ( Libres de residuos químicos). Son un alimento perfecto para el consumo de los más pequeños.
Estamos certificados en AGRICULTURA ECOLÓGICA por el Organismo de Control CAAE y la FINCA EL CAPRICHO obtuvo la prestigiosa Cerificación GLOBAL GAP recientemente.